【ローカルフード】ダウェッ ( Dawet )

ジャワ島発祥のスイートドリンクです。

ココナッツミルク、溶かしたジャワ砂糖、お米やタピオカで作られたゼリーのようなもの、氷が入ってます。極太ストローとスプーンでいただきます。

スイーツと言ってもカフェやレストランで出てくるものではなく、露店や屋台で売られている、完全なローカルスイーツです。

甘くて冷たくて、暑い日のちょっと一息にぴったりです。