ベジタリアンにもおすすめのこちら。

ロントン または クパッ ( ロントンとほぼ同じ、ヤシの葉でくるまれている ) と厚揚げがメインです。これに茹でたキャベツやモヤシと一緒に平皿に盛り、ピリ辛のピーナッツソースをかけたシンプルな一皿です。

ボリュームがあるので、おかずではなく、これ一皿で一食にしてしまいます。

どこでもあるメジャーなローカルフードですが、ボロブドゥールがあるマグランが特に有名でクパッ・タフ食堂がたくさんあります。