【ローカルフード】ナシ・リウェッ ( Nasi Liwet ) ソロ ( スラカルタ ) の郷土料理。 ココナッツミルクで炊いた、ほのかに甘くまろやかな香りのごはんの上にハヤトウリ・ココナッツ・鶏のささみをのせ、すこし辛みを加えたココナッツの汁をかけたもの。優しい味がします。 煮卵や甘辛く煮た豆腐を添えて出すお店もあり。 早朝から深夜までいつでもソロ市内のいたるところで、主に屋台で食べることができます。 ローカルフード一覧へ 関連