【ローカルフード】ナシ・リウェッ ( Nasi Liwet )

ソロ ( スラカルタ ) の郷土料理。

ココナッツミルクで炊いた、ほのかに甘くまろやかな香りのごはんの上にハヤトウリ・ココナッツ・鶏のささみをのせ、すこし辛みを加えたココナッツの汁をかけたもの。優しい味がします。
煮卵や甘辛く煮た豆腐を添えて出すお店もあり。

早朝から深夜までいつでもソロ市内のいたるところで、主に屋台で食べることができます。