英名、サワーソップ。

果実は最大で長さ30cmほどになる大型のフルーツ。実は真っ白で、ぬめりがあり、水分を豊富に含んでいます。

オランダ統治時代に持ち込まれ、インドネシア全土に定着したそうです。

上品な甘さと酸味、爽やかな香りが特徴。

そのままフルーツとしても食べますが、ポピュラーなのはジュース。ジューススタンドやインドネシア料理レストランで飲めます。