【ローカルフード】トンセン ( Tongseng )

野菜やお肉を様々なスパイスで味付けしたスープです。

具だくさんで食べ応えがあり、これと白いごはんだけで十分満足できる「おかずスープ」です。

外国人向けのレストランではほとんど出てこない隠れキャラ。ローカル向けの専門店で食べられます。

看板やメニューには  ” トンセン・○○○ ” と書いてあることが多いです。
○○○にはメインの食材の名前が入ります。

トンセン・ジャムール Tongseng Jamur ( きのこ )
トンセン・アヤム Tongseng Ayam ( チキン )
トンセン・カンビン Tongseng Kambing ( ヤギ )
トンセン・サピ Tongseng Sapi ( ビーフ )