野菜やお肉を様々なスパイスで味付けしたスープです。
具だくさんで食べ応えがあり、これと白いごはんだけで十分満足できる「おかずスープ」です。
外国人向けのレストランではほとんど出てこない隠れキャラ。ローカル向けの専門店で食べられます。
看板やメニューには ” トンセン・○○○ ” と書いてあることが多いです。
○○○にはメインの食材の名前が入ります。
トンセン・ジャムール Tongseng Jamur ( きのこ )
トンセン・アヤム Tongseng Ayam ( チキン )
トンセン・カンビン Tongseng Kambing ( ヤギ )
トンセン・サピ Tongseng Sapi ( ビーフ )